Sous vide sv02 (byzoo)

Metoda Sous Vide to powolne gotowanie części w "łaźni" wodnej, która jest stale utrzymywana w niskiej, regulowanej temperaturze. Przed tym wszystkie komponenty muszą być zapakowane wcześniej próżniowo przy pomocy zgrzewarki próżniowej. Dzięki pakowaniu próżniowemu komponenty odżywcze i smaki nie zostaną utracone.

• Co przygotujemy z Byzoo Sous Vide SV02?

Sous Vide SV02 służy do przygotowywania potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. Przed odciągnięciem powietrza z worka próżniowego, do produktów można dodawać zioła i przyprawy, aby zapewnić jeszcze bardziej intensywny smak. W przeciwieństwie do innych metod wytwarzania, stanowczo do gotowania, metoda sous vide podtrzymuje nieprzeciętną konsystencję i smak produktów, które są równomiernie ugotowane.

• Dlaczego wybrać model Byzoo Sous Vide SV02?

Do obsługi wykorzystujemy nietrudny do odczytania wyświetlacz LED. Jest on również prosty i instynktowny w obsłudze. Posiada regulator czasu i temperatury. Temperaturę można regulować w zakresie od 40°C do 90°C w zależności od produktów i z dokładnością do 0,1°C. Ustawienie odpowiedniej temperatury sprawia, iż produkty nigdy się nie przegrzeją.
Byzoo Sous Vide SV02 jest też zaopatrzony w system wykrywania poziomu wody. Poziom wody w pojemniku musi mieścić się między małym, a maksymalnym poziomem w trakcie cyklu sous vide. Model ten wyekwipowany jest w cyrkulator wody i pojemności aż 9 litrów.

• Wykonanie

Materiały Byzoo SV02, które wchodzą w kontakt w trakcie procesu sous vide z wodą, są wytwarzane całkowicie ze stali rdzoodpornej. Natomiast dzięki dużej krystalicznej szklanej pokrywie możesz sprawdzić swoje produkty w trakcie pracy urządzenia.